Silvester 2017

Für den Start ins Jahr 2017 haben wir uns wieder zwei unterschiedliche Abendprogramme überlegt: Sie wollen es eher gemütlich ruhig und wissen noch nicht, ob Sie überhaupt bis Mitternacht durchhalten möchten? Dann ist das Menü zum Jahresausklang wohl die richtige Wahl für Sie. Oder Sie freuen sich auf den Silvester-Galaabend mit Tanz? Auch das bieten wir Ihnen – wählen Sie, melden Sie sich an – wir freuen uns auf Sie!

 

Silvester-Galaabend mit DJ & Tanz in der Almhütte und im Restaurant

Beginn um 19.30 Uhr mit einem Aperitif und verschiedenen Leckereien.

Anschließend Start des 5-Gang-Menüs, welches unser Chefkoch Dirk Welker mit seinem Team für Sie zubereitet.

Nach dem Silvesterfeuerwerk servieren wir Ihnen ein Mitternachtsschmankerl

und lassen das alte Jahr mit DJ Sebastian und Tanz gemeinsam ausklingen.

Menü

Kingfish Sashimi, Bayrische Garnele, Chioggia Rübe, Sesam

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Zweierlei vom Perlhuhn, Erbsenpürée

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Seezungenröllchen, Veneré Reis, Liebstöckel

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Filet und Backerl vom Jungbullen, winterliches Gemüse, getrüffelte Gnocchi

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Würfel von Mango, Gin und Kakao

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Mittternachtsschmankerl

 195,- / Person (inkl. Champagner-Aperitif und Canapees)

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Menü zum Jahresausklang in der Herbert Beck-Stube und im Salettl

Für all diejenigen die den Silvesterabend in einer entspannten und zwanglosen Atmosphäre verbringen möchten,

bieten wir ein genussvolles 3-Gang-Menü zum Ausklang von 2017.

Sie können in der Zeit von 18.30 Uhr bis 21 Uhr beginnen.

Menü

Begrüßungscocktail

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Kingfish Sashimi, Bayrische Garnele, Chioggia Rübe, Sesam

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Filet und Backerl vom Jungbullen, winterliches Gemüse, getrüffelte Gnocchi

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Würfel von Mango, Gin und Kakao

115,- / Person

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